Monday, February 9, 2009
Fish and Co.
El pasado viernes iba a comer sólo. Así que decidí investigar un poco por las entrañas de Suntec City, y acabé en el Fish and Co. Este local tiene una decoración muy limpia, compuesta por blancos y azueles, donde las especialidades de la casa son aquellas que salen del mar: pescado y marisco. Por lo que vi en el menú la estrella del lugar era el fish and chips (pescado rebozado con patatas fritas), y como también me lo recomendó Waiyeng que estaba en el restaurante con sus compis de trabajo, pues me anime a tomarme ese plato tan británico.
Primero me trajeron la sopa que pedí antes del pescado: una crema de mariscos y salmón. Muy buena, bien calentita y con una ración correcta. Luego llegó el plato estrella: el pescado estaba bien frito, sin ser excesivamente grasiento. Las patatas correctas, pero no caseras. Para acompañar había dos salsas: la típica picante de chili y una mayonesa muy correcta para ser artificial (me la acabé cuando normalmente no toco las mayonesas artificiales). 12SGD por todo, con agua y con el estómago bien lleno.
Calificación:
Etiquetas
Gastronomía,
Singapur
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